小逸愛呷美食

先來張全家福

我不是很喜歡花椰菜  因為花椰菜對我來說真的很難料理

所以花椰菜我都拿來當配菜用比較多

不過  前幾天在Black Rumba  Blog看到  就動手作作看

尤其這懶人料理我最喜歡了  因為個人動作慢  所以懶人料理最適合我了

沒想到  超簡單的啦

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焗烤花椰菜

材料:綠花椰菜一大碗.馬鈴薯(中)一顆.通心麵一小碗.市售義大利麵醬一包.起士絲

調味料:黑胡椒.起士粉.義大利香料

其實這些料沒有固定的比例  隨自己喜好  要多要少自己斟酌

原配方是沒有通心粉  剛好家裡有就加了一些  讓料豐富些囉

做法:

1.市售義大利麵醬先入電鍋中蒸熱備用。

2.水滾後入通心粉+馬鈴薯，煮約10分鐘。(軟硬度隨自己喜好)

3.花椰菜切小朵點，入水鍋燙1分鐘即可。

4.將所有的料均勻鋪於焗烤盤中，平均倒入義大利麵醬+黑胡椒+義大利香料。

5.最後鋪上起士絲，入小烤箱烤約8分鐘，出爐後再灑上起士粉。

哇   簡單又美味呢  想吃嗎?!

豆皮炒蛋

這個料理也是在別人家看到的

材料:乾豆皮一張.蛋2顆.蔥段適量

調味料:清醬油2大匙.醬油膏3大匙.烏醋1大匙

做法:

1.豆皮入水鍋中燙軟，分成小塊備用。

2.起油鍋，蔥段先爆香再入蛋炒至半熟。

3.加入豆皮跟調味料炒勻即可。

是不是又很簡單呢

因為有一鍋水燙花椰菜用  為了不想浪費水及瓦斯  所以就順道做了豆皮炒蛋

再煮道  韓式泡菜雙菇湯

今天晚餐開動囉!