小逸愛呷美食

Dining Room Special 日式家庭料理

安西麗華

地址:台中市西區華美街376號2樓

電話:04-23205536
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看到標題的人一定會覺得好笑吧

我家的阿母呢 是一位很會烹飪的家庭主婦 也是一位非常愛煮飯的人

花最多時間的地方除了廚房還是廚房

印象中我們很少很少外食 

每每跟阿母說:今天不要開伙了  她總是回答:啊!家裡什麼東西都有隨便煮煮就好啦!很快啦!

其實一方面是她愛煮  一方面是不想花錢(小氣)哈哈

所以是來到台中後我們三姐弟才開始增加外食的機會

不過老實說  外食時間一久還是會很想念阿母的味道

因此昨天下午接到sis的電話說阿母今天要請客著實嚇了我一大跳呢

小氣達人要請客 哈哈 

今天的餐廳是sis選的  就在SOGO旁邊而已

我有從網路上找到一些相關資料有需要的朋友可以參考看看: 

    老闆娘安西麗華小姐的先生是日本人，結婚後在日本住了近二十年，也花了二、三年在當地的料理學校學習做日式料理，回到台灣經營的日本家庭式料理也已有十年的歷史，長期道地的日本口味，成為了居住在台中的日本人經常用餐的地方。

老闆娘說，來店用餐的客人有百分之八十都是日本人，一直以來都堅持做道地純正的日本家庭式料理，並讓每一位來到店中的客人都有回到家的感覺，是經營這家的主要理念。

是啊!當天來有兩桌都是日本人呢!

老實說  她們沒有很氣派豪華的門面  也沒有很奢華的裝潢

甚至可以說:它看起來不像是一家餐廳

她們的2F是餐廳  3F好像是畫室  所以一進大門會看到牆上有一些畫作

而且很酷的是  妳一進大門雖然有看到櫃檯  但是1F卻沒有半個人  跟一般的餐廳非常不一樣

一進門  心想:不會吧!怎麼沒人理?過一會兒聽到2F有交談聲就直接上樓了

所以  如果有朋友第一次去  也是跟我遇到同樣的情形  請不要怕  直接上樓就有東西吃了

要不  如果想等到有人下樓帶位  可能要等到她們將樓上客人出餐完吧!嘻嘻!

點完餐先來一張大合照  這是店家主動 親切的幫我們拍的

和樂的一家人啊  阿母說:看完照片的所有人我最漂亮!

哇!我真害羞呢!  雖然我承認我是美女啦!胖嘟嘟美女!

這是它們2F的環境  老實說  它們的空間不是很大

大約有5桌  跟一個小吧檯

裝潢來講也是很舊式的裝潢  就是很像來朋友家作客的感覺  很舒服  很放鬆  我想這是它們最大的優點吧

快上菜了  餐具請準備好

它們的餐點普遍來說沒有讓我很驚艷的  所以可能只能簡單的介紹菜名給大家

它們的餐點均採精簡制  也就是說  那種喜歡跑吃到飽的朋友可能不建議你來

因為你可能會餓肚子回家

芝麻涼拌波菜

這道茄子阿母跟材都說不錯吃  但因為我本身不喜歡吃茄子  所以無法確切的分享給大家

不過看很多BLOG都會推薦茄子料理  如果有來的朋友不妨點一道茄子料理吧

味噌茄子

這道煎蛋是我點的  這煎蛋就真的很棒了  有蛋香及蔥香

不過被阿母跟BOBO有的很沒有價值  他們說:啊 不就是蔥花蛋.  哈哈

我想店家如果知道一定會很傷心吧  畢竟要煎好它應該也會很難吧

所以煎蛋  推薦

日式煎蛋

它們出餐的速度不是很快  我想應該是跟日本人的用餐習性有關吧

所以如果是非常飢餓的朋友就建議你不要來  因為你可能會等到胃痛

但如果有時間的朋友  又想跟朋友好好聊聊的就很適合喔!

慢慢吃  慢慢聊  很舒服啊

所以中場休息  來自拍囉

這個竹筴魚本身是不錯  不過那個醬油就有點鹹了  是死鹹的那種

不知是因為吃慣家裡的老字號醬油膏  所以外面的醬油常常都吃不慣

烤竹筴魚

炒烏龍麵

這個蓋飯就大推了  豬肉烤剛剛好  QQ的口感  配上白飯真的能一口接一口喔

真的很好吃  如果不要吃白飯的也可以點霜醬豬肉就好了

它們家的味道都是台灣人能接受的味道  沒有很重的口味  也不會過於鹹

霜醬豬肉蓋飯

這個蓋飯材說我煮的比較好吃 哈哈  我是食神來的嘛

下次來發表一份親子蓋飯

牛肉壽喜燒蓋飯

炸蝦蓋飯

漢堡排是今天的NO.1  一定一定必吃的料理  是豬絞肉做的漢堡排

所以不吃牛肉的朋友也不必擔心可以大口大口的吃

漢堡排

它們是用慢火細細煎出來的  等待的時間會明顯長很多

不過等到上桌時  吃下口的那一刻  等待是直得的

雖然是花時間煎出來的  但吃下口的口感卻不會乾柴  也不會過硬

還是保有豬肉的鮮嫩  配上店家的沾醬  一口漢堡排 一口高麗菜絲  真的好好吃

我想我下次會再來一定是為了漢堡排來的

朋友  一定要記得點喔