小逸愛呷美食

東華素食麵茶

電話:04-7760229   04-7772439 　

住址:彰化縣 鹿港鎮 中山路409號

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上網看了別的格友的網誌才知道原來麵茶有分葷跟素的  葷的是用豬油製作

但因為東華素食老闆娘的媽媽吃素所以她們家是販售素的麵茶

店的門面其實不大  小小的攤位就可以做起生意 並絡繹不絕

也因為當天有寒流來  喝杯熱呼呼的麵茶真的好幸福

舀上麵茶  沖上滾燙的熱開水  簡單的美味

裡面的擺設其實是復古的  所有的傢俱都是木頭砌成的

裡面有一些古物  我想應該是老闆們的收藏品吧

我吃麵茶的印象  其實是在小時候還跟祖父母爺爺奶奶住一起的時候

祖母都會泡麵茶給我喝  泡的方式喝起來其實很像米漿的口感

麵茶一杯20元

第一次喝到這裡的麵茶  才了解  原來麵茶也可以這樣子方式的吃

熱水沖到杯子裡  用湯匙稍稍攪拌

變成稠狀  就這樣子吃  麵茶裡面的甜度都已經調整好了

裡面有黑芝麻 也有杏仁片  真的好好吃

前陣子在電視上有看到媒體報導鹿港老街上的另一家麵茶舖 

我還沒有去試過  也許有機會可以跟材再去試試看

發生時間:2009.12.20